PRODUCTOS CONGELADOS
AGROINDUSTRIAS TROPICALES
La pulpa de fruta Chirimvita, es 100% fruta tropical seleccionada, recolectada por la propia empresa en el momento óptimo de maduración, elaborada, congelada y confeccionada según un riguroso proceso de fabricación.
No contiene azúcar añadida, ni conservantes, ni colorantes, no es fruta pasteurizada, manteniendo así intactos los magníficos valores nutricionales de la mejor fruta fresca.
Por esta razón todas las bebidas y productos a base de pulpa Chirimvita , además de ser fácil de preparar, son un perfecto complemento cotidiano para una alimentación sana y equilibrada.
La pulpa de fruta Chirimvita, es 100% fruta tropical seleccionada, recolectada por la propia empresa en el momento óptimo de maduración, elaborada, congelada y confeccionada según un riguroso proceso de fabricación.
No contiene azúcar añadida, ni conservantes, ni colorantes, no es fruta pasteurizada, manteniendo así intactos los magníficos valores nutricionales de la mejor fruta fresca.
Por esta razón todas las bebidas y productos a base de pulpa Chirimvita , además de ser fácil de preparar, son un perfecto complemento cotidiano para una alimentación sana y equilibrada.
Variedades:
Chirimoya Mango Aguacate
Níspero Papaya Guayaba
Higo Chumbo Piña Coco
Maracuya Plátano Melón
Frambuesa Arándano Fresa
Trozos de fruta
La IQF o congelación rápida de manera individual (Individual Quick Freezing)
La diferencia entre una congelación IQF y una congelación lenta es el tamaño del cristal que se forma. En la primera los cristales de hielo que se forman dentro de las células de los tejidos son de tamaño muy pequeño, lo que evitará que las paredes celulares que conforman los tejidos vegetales se rompan y que al descongelar el producto no haya derrame de fluidos celulares. En una congelación lenta, el tamaño del cristal que se forma es tan grande que rompe las paredes celulares, permitiendo el derrame de fluidos internos y la consiguiente pérdida de sabor, textura y valor nutritivo cuando descongelamos el alimento.
Otra de las ventajas que aporta esta congelación, es que podemos descongelar la cantidad de producto deseada y no el bloque entero y no necesita descongelarse para la cocción o preparación.
Nuestras frutas IQF o troceadas:
AGUACATE MITADES – AGUACATE DADOS
MANGO PIÑA COCO FRESA
FRAMBUESA ARÁNDANO PAPAYA PLÁTANO
– Halves Slices Cubes Chunks Tid bits –
Y cualquier otra fruta que puedas necesitar.
GUACAMOLE
El guacamole es una salsa preparada a base de aguacate ligeramente picante.
El producto se elabora con Aguacate 100% natural que la propia empresa produce, el cual es madurado, clasificado, lavado, pelado y triturado. A continuación se mezclan los demás ingredientes, consiguiento un sabor exquisito con un suave toque picante.
Finalmente el producto se envasa y se ultracongela.
El Guacamole puede usarse para dipear con nachos, untarse en tostadas y como guarnición para carne o pescado, así como para acompañar multitud de aperitivos.
Formatos: 200 gr 300 gr 500 gr 1 kg 3 kg
GAZPACHO SALMOREJO
Especialidades:
Salmorejo y Gazpacho de Mango Costa Tropical
Salmorejo y Gazpacho de Chirimoya Costa Tropical
Todo el sabor de nuestra Costa Tropical de Granada en dos productos típicos Andaluces. El producto se elabora con Mango y Chirimoya 100% natural, las cuales son recolectadas en su justo estado de madurez, clasificado, lavado, pelado y triturado. A continuación se mezclan los demás ingredientes. Inmediatamente el producto se envasa y se ultracongela.
Formatos: 250 gr 500 gr 1kg
Formatos hostería: según demanda del mercado
Una de las estrellas elaboradas por la empresa.
Un sabor único es de este granizado elaborado con las mejores Chirimoyas que la propia empresa produce, con un alto contenido en fruta natural es ideal para los niños, para tomar entre comidas, o acompañándolo en coctelera con ron añejo.
Formatos: 500 gr 2kg 5 kg
Formatos hostería: según demanda del mercado.
Elaborados con fruta natural, muy equilibrados nutricionalmente y muy ricos de sabor, utilizando prioritariamente frutas tropicales que se producen en la Costa Tropical de Granada, con producción propia.
Disponemos de tres líneas diferentes:
- Smoothies COSTA TROPICAL ( un solo sabor)
Chirimoya Mango Papaya Níspero Aguacate Piña Fresa
- Smoothies CLÁSICO ( mezcla de varias frutas )
(Fresa, Plátano, Arándano) – (Mango, Frambuesa) – (Piña, Papaya, Mango) – (Fresa, Coco, Mango) – (Mango, Piña, Melón, Kiwi) – (Fresa, Frambuesa, Mora)
- Smoothies NUTRICIONAL ( mezcla de varias frutas y/o verduras semillas)
Exotismo: Chirimoya, Coco, Plátano, Naranja y Aloe Vera natural.
Tropical: Mango, Piña y Maracuyá.
Passional: Fresa, Frambuesa y Arándano, Remolacha y Semillas de Lino.
Elixir: Papaya, Níspero, Naranja y Menta fresca
Freshh: Melón, Piña y Chirimoya de la Costa Tropical.
Detox: Manzana, Espinaca, Chirimoya de la Costa Tropical, Pepino, Perejil y Jenjibre.
Van en 150 gr, para añadirle 150 /200 ml de agua muy fría o hielo picado, más un sobrecito de azúcar (al gusto) blanca o morena, o edulcorante natural… Y LISTO!!!